愛(ài)建站小程序功能介紹,筆記本怎么建設(shè)網(wǎng)站,wordpress用戶注冊(cè)插件漢化,做化工行業(yè)網(wǎng)站點(diǎn)開(kāi)外賣(mài)軟件選店鋪時(shí)#xff0c;你是否也經(jīng)常擔(dān)心后廚衛(wèi)生問(wèn)題。當(dāng)食品安全成為消費(fèi)者的心頭大患時(shí)#xff0c;從而也變成了餐飲行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。曾經(jīng)傳統(tǒng)人工監(jiān)管的疏漏與局限#xff0c;已難以滿足食安信任需求與品牌管理標(biāo)準(zhǔn)。 螢石明廚亮灶≠裝攝像頭#xff0c;還…點(diǎn)開(kāi)外賣(mài)軟件選店鋪時(shí)你是否也經(jīng)常擔(dān)心后廚衛(wèi)生問(wèn)題。當(dāng)食品安全成為消費(fèi)者的心頭大患時(shí)從而也變成了餐飲行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。曾經(jīng)傳統(tǒng)人工監(jiān)管的疏漏與局限已難以滿足食安信任需求與品牌管理標(biāo)準(zhǔn)。螢石明廚亮灶≠裝攝像頭還有AI后廚智能體在線上崗7×24小時(shí)不打烊。通過(guò)全流程透明化讓食客吃得安心更以 AI 替代人工巡檢提升監(jiān)管效能讓餐飲品牌管得省心。1.后廚AI智能體的多場(chǎng)景監(jiān)管應(yīng)用螢石明廚亮灶A(yù)I后廚智能體不是簡(jiǎn)單的視頻監(jiān)控而是集成了多項(xiàng)AI識(shí)別能力的智能監(jiān)管系統(tǒng)。螢石聯(lián)合行業(yè)合作伙伴針對(duì)餐飲后廚場(chǎng)景共創(chuàng)了一系列的AI識(shí)別能力。比如物體檢測(cè)可定制識(shí)別圖片中每個(gè)物體的位置和類(lèi)型混合模型可定制識(shí)別圖片中每個(gè)物體的位置和類(lèi)型并進(jìn)一步識(shí)別每個(gè)目標(biāo)的屬性和狀態(tài)圖像分類(lèi)可定制識(shí)別圖片中是否同時(shí)具備多個(gè)特征的物體、狀態(tài)或場(chǎng)景等等。抽煙檢測(cè)目前已實(shí)現(xiàn)AI識(shí)別功能的多場(chǎng)景規(guī)?；瘧?yīng)用員工操作規(guī)范識(shí)別精準(zhǔn)檢測(cè)工服、口罩、廚師帽等穿戴合規(guī)性杜絕操作不規(guī)范風(fēng)險(xiǎn)異常行為實(shí)時(shí)檢測(cè)對(duì)抽煙、玩手機(jī)、動(dòng)火離人等危險(xiǎn)行為告警響應(yīng)環(huán)境衛(wèi)生智能巡檢主動(dòng)識(shí)別垃圾桶未加蓋、垃圾違規(guī)堆放、鼠患蹤跡等問(wèn)題讓后廚隱患及時(shí)切斷。2.AI后廚監(jiān)管帶來(lái)的變革從“人管”到“智管”傳統(tǒng)后廚管理依賴(lài)人工巡查難免有疏漏?，F(xiàn)在AI智能體7×24小時(shí)不間斷值守問(wèn)題發(fā)生時(shí)立即推送告警讓管理人員第一時(shí)間介入處理。比如借助攝像頭AI識(shí)別檢測(cè)功能的開(kāi)發(fā)可對(duì)員工長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備、垃圾桶未蓋等場(chǎng)景進(jìn)行自動(dòng)檢測(cè)檢測(cè)結(jié)果同步推送系統(tǒng)消息并觸發(fā)廣播告警。螢石開(kāi)放平臺(tái)玩手機(jī)AI檢測(cè)體驗(yàn)針對(duì)垃圾桶未蓋的識(shí)別告警既能從源頭減少異味擴(kuò)散、蚊蟲(chóng)滋生等環(huán)境問(wèn)題又能大幅降低人工巡檢的人力成本。借此連鎖品牌總部可實(shí)時(shí)查看各門(mén)店后廚狀態(tài)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理。垃圾桶未蓋檢測(cè)從“被動(dòng)合規(guī)”到“主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)”過(guò)去食安管理是政府和企業(yè)對(duì)餐飲的合規(guī)約束而現(xiàn)在由AI升級(jí)的明廚亮灶成為了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和管理效能優(yōu)勢(shì)。對(duì)消費(fèi)者而言透明化操作是信任基石當(dāng)餐飲品牌的門(mén)店上線至外賣(mài)平臺(tái)后開(kāi)通明廚亮灶服務(wù)的商家即可獲得專(zhuān)屬流量訂單量得到顯著增長(zhǎng)。對(duì)企業(yè)而言標(biāo)準(zhǔn)化的智能監(jiān)管減少了跨店管理成本降低了違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損失。AI監(jiān)管下的透明后廚成為了不可或缺的品牌廣告之一。后廚監(jiān)管大屏3.明廚亮灶檢測(cè)接口調(diào)用實(shí)踐【1】接口概述明廚亮灶檢測(cè)接口用于檢測(cè)畫(huà)面中人員的著裝規(guī)范及衛(wèi)生情況包括是否佩戴廚師帽、是否穿廚師服、是否戴口罩、是否存在老鼠。注意目前僅支持識(shí)別白色廚師帽和白色廚師服其他顏色無(wú)法確保正確識(shí)別?！?】接口基本信息請(qǐng)求地址https://open.ys7.com/api/lapp/intelligence/reasoning/5A9D1AB536854B8AAF7224C2508571A1請(qǐng)求方式POSTContent-Typeapplication/x-www-form-urlencoded【3】調(diào)用流程詳細(xì)流程可參考接口文檔https://open.ys7.com/help/1340注意事項(xiàng)圖片大小不能超過(guò)2MaccessToken需要定期刷新建議對(duì)返回的置信度設(shè)置閾值(如800以上為有效檢測(cè))矩形框坐標(biāo)為相對(duì)坐標(biāo)需要乘以圖片實(shí)際寬高得到絕對(duì)坐標(biāo)螢石將繼續(xù)以“AI物聯(lián)云”雙核驅(qū)動(dòng)為核心與更多合作伙伴一起不斷優(yōu)化升級(jí)后廚AI識(shí)別能力根據(jù)特殊需求定制專(zhuān)屬AI監(jiān)管方案用AI守護(hù)每一位食客的味蕾助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)集中管控和口碑升級(jí)。